mysql5.0
方法一：
1、在DOS窗口下输入
或
2、开一个DOS窗口，这个需要切换到mysql的bin目录。
一般在bin目录里面创建一个批处理1.bat,内容是cmd.exe运行一下即可就切换到当前目录，然后输入
mysqld-nt --skip-grant-tables;
3、再开一个DOS窗口
4、输入：
use mysql
update user set password=password("new_pass") where user="root";
flush privileges;
exit
5、使用任务管理器，找到mysqld-nt的进程，结束进程
或下面的步骤
1，停止MYSQL服务，CMD打开DOS窗口，输入 net stop mysql
2，在CMD命令行窗口，进入MYSQL安装目录 比如E:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.0\bin
示范命令:
输入 e:回车,
输入cd "E:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.0\bin"
注意双引号也要输入,这样就可以进入Mysql安装目录了.
3，进入mysql安全模式，即当mysql起来后，不用输入密码就能进入数据库。
命令为：
mysqld-nt --skip-grant-tables
4，重新打开一个CMD命令行窗口，输入
mysql -uroot -p，使用空密码的方式登录MySQL（不用输入密码，直接按回车）
5，输入以下命令开始修改root用户的密码（注意：命令中mysql.user中间有个“点”）
mysql.user：数据库名.表名
mysql> update mysql.user set password=PASSWORD('新密码') where User='root';
6，刷新权限表
mysql> flush privileges;
7，退出
mysql> quit
这样MYSQL超级管理员账号 ROOT已经重新设置好了，接下来 在任务管理器里结束掉 mysql-nt.exe 这个进程，重新启动MYSQL即可！
（也可以直接重新启动服务器）
MYSQL重新启动后，就可以用新设置的ROOT密码登陆MYSQL了！
方法二：
首先在 MySQL的安装目录下 新建一个pwdhf.txt, 输入文本：
SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('*****');
红色部份为 需要设置的新密码
用windows服务管理工具或任务管理器来停止MySQL服务 (任务管理器K掉 mysqld-nt 进程)
Dos命令提示符到 MySQL安装目录下的bin目录 如我的是
D:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.1\bin
然后运行：
mysqld-nt --init-file=../pwdhf.txt
执行完毕， 停止MySQL数据库服务 (任务管理器K掉 mysqld-nt 进程)，然后再重新以正常模式启动MYSQL 即可
mysql5.1或以上
1、 首先检查mysql服务是否启动，若已启动则先将其停止服务，可在开始菜单的运行，使用命令：
2、打开第一个cmd窗口，切换到mysql的bin目录，运行命令：
mysqld --defaults-file="C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.1\my.ini" --console --skip-grant-tables
注释：
该命令通过跳过权限安全检查，开启mysql服务，这样连接mysql时，可以不用输入用户密码。
3、打开第二个cmd窗口，连接mysql：
输入命令：
出现：
Enter password:
在这里直接回车，不用输入密码。
然后就就会出现登录成功的信息，
4、使用命令：
5、使用命令切换到mysql数据库：
6、使用命令更改root密码为123456：
UPDATE user SET Password=PASSWORD('123456') where USER='root';
7、刷新权限：
8、然后退出，重新登录：
quit
重新登录：
9、出现输入密码提示，输入新的密码即可登录：
Enter password: ***********
显示登录信息： 成功 就一切ok了
10、重新启动mysql服务